关于欧洲橄榄油

千百年来,橄榄油早已融入欧洲的文化、餐桌与日常。人们亲切地称之为“液体黄金”——它连接着橄榄树、土地与耕耘者,诉说着一段穿越时光的故事。

在欧洲广袤的橄榄种植区,一代代生产者将祖辈的智慧与现代技艺相融合,萃取出兼具香气与风味的橄榄油。特级初榨橄榄油,仅通过机械方式冷榨而成,不添加其它化学物质,完整锁住了橄榄的天然风味与营养。

餐桌上的香草橄榄油

从古老的橄榄园到现代化的可持续农场,欧洲橄榄油是自然、匠心与创新的融合。

“欧洲橄榄油,葡国金萃,滋养康健”是一项由欧盟共同资助、贝哈和布林切斯农业合作社(CABB)主导的推广活动。通过品鉴会、行业展会、大师课与线上线下体验一系列活动,邀请中国、日本和韩国的消费者与餐饮从业者,走进欧洲橄榄油的世界——通过了解从橄榄园到餐桌的流转,探寻它遵循的品质要求和天然风味。

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